Si comme moi vous aimez les gâteaux au chocolat, voici une recette où vous aurez le droit d'en reprendre une part ;)
Mais comment est-ce possible ?
Grâce à la courgette !!
N'oubliez pas de choisir des ingrédients de qualité.
Recette :
200 g de chocolat noir + 200 g de courgette + 3 œufs + 80 g de sucre roux + 80 g de farine + 1/2 sachet de levure chimique + 1 pincée de sel
Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).
Faire fondre le chocolat au bain-marie (ou au micro-ondes). Retirer du feu.
Râper très finement la courgette.
Dans un récipient, battre les œufs et le sucre roux (ou stevia pour moins de calories) puis ajouter la farine, le sel et la levure tamisée.
Mélanger jusqu'à obtention d'une préparation homogène.
Incorporer le chocolat et mélanger à nouveau. Ajouter la courgette au mélange.
Verser la pâte dans un moule et enfourner durant 30 à 35 minutes environ.
C'est prêt!